The International University College of Turin (UNITO) koordinatörlüğünde yürütülen “MATE4MEAT: Et Ürünleri için Yenilikçi Antimikrobiyal Ambalaj Çözümleri” projesi, Horizon 2020 programı kapsamında desteklenmektedir. GTE’nin de bulunduğu konsorsiyumda ayrıca, Universidad de Córdoba (UCO), Université de Sfax (USS), UM6P – University Mohammed VI Polytechnic, Université de Fribourg (UFR), University of Constantine 1 (UFMC1), Cadi Ayyad University (UCA) ve Computomics (COMPU) yer almaktadır.
Proje, döngüsel ekonomi ilkeleri doğrultusunda et ürünleri için biyotemelli ve biyolojik olarak parçalanabilir antimikrobiyal ambalaj çözümleri geliştirmeyi amaçlamaktadır. Gıda güvenliğini artırmayı, raf ömrünü uzatmayı ve gıda israfını azaltmayı hedefleyen bu yenilikçi ambalaj sistemleri, antimikrobiyal bileşiklerin ve biyotemelli polimerlerin sinerjik etkisiyle çalışmaktadır. MATE4MEAT, sürdürülebilirliği teşvik ederken, fosil kaynaklara olan bağımlılığı da azaltmayı hedeflemektedir.